Сараплайтер | Программа была бы полезная, если бы переворачивала любой текст из ПДФа в Текст обычный. мало-мальский если есть мусор - копирует пустой лист. И даже из нормального текстового ПДФа ловит не весь текст. так что не Айс.
Мак | Бесплатная и удобная - что тут скажешь еще... Встроенная консольная утилита minetext очень хороша - сконвертировала 20 PDF файлов в текст минут за 5.
